【対象】
一般向け（全14席）
【日時】
2013年11月16日（土曜日）
18:00：受付開始
18:30：講演開始
20:00〜20:30：ご歓談（入退室自由）
【会費】
２５００円（2drink、おつまみ付）※受付時支払い
【会場】
オーガニックワイン専門店マヴィ 赤坂店（東京都港区赤坂2-21-5）
第11回赤坂ライフサイエンスバーは、生命科学ではなく物理学のお話です。番外編になります。物理と聞くと難しく感じられるかもしれませんが、いつも通りお酒片手に楽しめる内容になります。
今回は、お酒・宇宙・化粧品という、全く共通点の無さそうな三者についてのお話。 これら３つを語る上で欠かせない”ある力“があり、その力について話を聞くだけでなく、実験もして頂きます！
例えばグラスの淵で見られる“ワインの涙”。ワインの特徴を判断する上での基準の１つですが、ネットで調べると間違った記述が多いとか。
今回も、専門家から正しい知識を楽しく学びましょう！
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（長岡技術科学大学 ソフトマテリアル研究者）
ソムリエも知らない？
ワインの意外な物理学、他。
出展：YouTube
第11回
演題
『お酒と宇宙と化粧品の統一理論』
話し手：吉武裕美子
ワインはなぜ “泣く”？
講演終了しました。
